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La galette de cousine Geneviève
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Par Caillou 51

A préparer sans attendre c'est un déliceeeeeeeeeee...

Ingrédients (8 personnes)

  • 1 c a s et demi de maizena
  • Lait15 cl de lait
  • Rhum1 c a s de rhum
  • Poudre d'amandes130 gr de poudre d'amandes
  • Oeuf2 œufs
  • Beurre75 gr de beurre
  • Sucre150 gr de sucre
  • 2 paquets de pâte a tarte feuillettée

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Mélanger les oeufs et le sucre.

  3. 2


    Ajouter la maizena diluée dans le lait.

  4. 3


    Faire cuire a feu doux jusqu'a ébullition sans cesser de remuer.

  5. 4


    Ajouter la poudre d'amandes, le beurre, et le rhum.

  6. 5


    Etaler sur 1 pate feuillettée, mouiller les bords, mettre l'autre pate feuilletée; souder les bords, dorer a l'oeuf mélangé a un peu de lait.

  7. 6


    Faire cuire 40 minutes à 170°C.

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