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La gaufre de Christophe Lepic
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La gaufre de Christophe Lepic - Photo par Recettes de SériesLa gaufre de Christophe Lepic - Photo par Recettes de Séries@ Recettes de Séries
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Par Mathilde du blog Recettes de séries

Comme dans Fais pas ci, fais pas ça.

Ingrédients

4 personnes
  • Oeuf2 oeufs
  • Farine250 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre en poudre ou sucre semoule30 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Bière25 cl de bière
  • Beurre80 g de beurre fondu
  • Sucre glaceSucre glace

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre. Incorporez le beurre fondu. Ajoutez la farine et la bière petit à petit. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse.

     

  2. 2

    Préchauffez votre appareil à gaufres et déposez une cuillère dans chaque empreinte. Faites cuire environ 4 minutes jusqu'à ce que les gaufres soient bien croustillantes.

     

     

  3. 3

    Au moment de servir, saupoudrez les gaufres de sucre glace ou ajoutez du nutella, de la chantilly etc...

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