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Tarte épinards et ricotta comme dans la série Malcolm
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Tarte épinards et ricotta comme dans la série Malcolm@ Recettes de Séries
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Tarte épinards et ricotta comme dans la série Malcolm
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Par Mathilde du blog Recettes de séries

La tarte que prépare Reese dans l'épisode où il s'essaye au métier de cuisinier.

Ingrédients

4 personnes
  • Poudre de pimentPoudre de piment
  • Pâte brisée1 pâte brisée
  • Epinard en branche surgelé300 g d'epinards en branche surgelés
  • Ricotta250 g de ricotta
  • Parmesan râpé50 g de parmesan râpé
  • Oeuf2 oeufs
  • amande effilée1 poignée d'amande effilée
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faites revenir les épinards à la poêle avec un peu de beurre. Dans un saladier, mélangez les œufs, le parmesan et la ricotta. 

  2. 2

    Ajoutez les épinards et un peu de piment en poudre. Salez, poivrez et enfournez 35 minutes à 180°C. Faites revenir les amandes à la poêle quelques minutes et versez-les sur la tarte.

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