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La Vahiné choco, coco, vanille
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La Vahiné choco, coco, vanille - Photo par 750gLa Vahiné choco, coco, vanille - Photo par 750g@ 750g
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Par Le Guide de survie de la parfaite Healthy Girl par Amandine Poli

Une vraie gourmandise pour le goûter.

Ingrédients (8 personnes)

  • Farine de sarrasin50g de farine de sarrasin En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Farine de noix de coco30g de farine de coco
  • Poudre d'amandes50g de poudre d'amande
  • 1 c à s de sirop d'agave cru
  • Bicarbonate de sodium1 c à s de bicarbonate de soude
  • 1 yaourt coco vanille
  • Lait de coco3 cl de lait de coco
  • Lait d'amande3 cl de lait d'amande
  • 2 c à s d'hydrolat de vanille ou en poudre
  • Pépite de chocolat50g de pépites de chocolat
  • Noix de coco rapée2 c à s de coco râpé

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre tous les ingrédients secs ensemble dans un saladier.

    Mélanger tous les ingrédients liquides puis rajouter progressivement au mélange sec en délayant doucement pour ne pas former de grumeaux. 

  2. 2

    Remplir vos moules à muffins en silicone ou papiers à muffins à ¼.

    Préchauffer votre four à 200°C. 

    Enfourner 20 min à 180°C.

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