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Farine de sarrasin

La farine de sarrasin est une farine sans gluten. On l'appelle également farine de blé noir. Elle sert à préparer des galettes, appelées selon les régions crêpes de sarrasin ou galettes de sarrasin.  Vous pouvez l'utiliser pour faire des sablés. Elle entre aussi dans la composition de certains pains d'épices en complément de la farine de blé.


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Granolas rien que pour toi ... player2

Granolas rien que pour toi ...

Voici, un biscuit très connus, qui risque de vous faire devenir accro' !
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Biscuits Granola maison player2

Biscuits Granola maison

Ces petits biscuits sont tout simplement à tomber! Avidemment, le goût n'est pas identique à celui des industriels, mais il est extra quand m&ec1
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Kig ar farz player2

Kig ar farz

Recette typique du Finistère-Nord pour les froides soirées d'hiver entre amis...
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Pancakes au sarrasin

Un petit déj' vite fait...
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Crêpes au sarrasin au Thermomix player2

Crêpes au sarrasin au Thermomix

Si vous avez envie de crêpes salées, cette recette de crêpes au sarrasin est parfaite pour la Chandeleur ou un repas rapide. De fait, si vou1
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Crêpes avec bière et sarrasin player2

Crêpes avec bière et sarrasin

Malgré l'ingrédient bière, ces crêpes ont plus d'une fois régalé familles et amis. Savoureuses et légères, elles peuvent aussi bien être déguster froides que chaude1
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Minis crêpes de sarrasin et lin player2

Minis crêpes de sarrasin et lin

Croustillante et à la fois moelleuse ses minis crêpes raviront petits et grand.Elles se mangent nature ou tartiné , sucré ou salé! De plus elles ont d'énormes atout1
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Pain au sarrasin player2

Pain au sarrasin

Une recette de pain au sarrasin rustique par Eric Kayser.
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Galette de sarrasin au saumon fumé

Voici une recette de galette à base de farine de sarrasin, très savoureuse avec la touche fumée apportée par le saumon. 
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