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Langue de chat garnie de chocolat
Ruban 100% fiable
Photo par : Ponpon

Bonjour à tous! Vous connaissez les langues de chat, ces petits biscuits si légers qu'on en mangerait plus qu'il ne faut... Et si ils sont garnis de chocolat fondu, oups, c'est encore pire!!


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 7 min

Ingrédients

10 personnes
  • 125 g de beurre
  • 150 g de sucre glace
  • Extrait de vanille ou vanille liquide
  • 4 blancs d’oeufs
  • 200 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Chocolat noir
  • Meringue 3 chocolats
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Matériel

  • Batteur à main électrique
  • Four traditionnel
  • Papier cuisson
  • Plaque de cuisson pour four
  • Poche à douille
  • Spatule ou cuillère en bois
  • Saladier en verre
  1. Étape 1 :

    Dans une terrine, travailler le beurre pour qu'il devienne bien lisse. Ajouter le sucre fin et l'extrait de vanille et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit crémeux. Ajouter les blancs d'oeufs légèrement montés en neige et mélanger.

    Icone lentille
  2. Étape 2 :

    Verser la farine d'un seul coup et l'incorporer doucement.

    Icone lentille
  3. Étape 3 :

    Remplir une poche à douille et faire des petits boudins de 7cm sur le papier sulfurisé. Enfourner dans un four préchauffé à 200° pendant 6min30. Laisser refroidir sur une grille.

    Icone lentille
  4. Étape 4 :

    Faire fondre un peu de chocolat et en garnir la moitié des langues. Parsemer quelques crumbles 3 chocolats et laisser refroidir.

    Icone lentille

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Commentaires

Bonjour, voici quelques idées : https://www.750g.com/gaufres-flamandes-fourrees-r64067.htm , https://www.750g.com/gaufres-a-la-cassonade-de-ma-grand-mere-r86737.htm

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je cherche la recette des gaufres fines

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