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Lasagne el garinette
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Lasagne el garinette - Photo par gouillcxLasagne el garinette - Photo par gouillcx@ Gouillcx
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Par Gouillou

Préparation simple et rapide d'une recette maison de lasagne...

Ingrédients (6 personnes)

  • LasagneLasagnes (12)
  • BéchamelBéchamel
  • Gruyère rapéGruyère rapé
  • Huile d'oliveHuile d'olives
  • Bouquet garniUn bouquet garni
  • Tomate6 tomates
  • 2 gros oignions
  • Ail3 gousses d'ail
  • Boeuf haché500g de viande hachée de bœuf En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Recette de la béchamel 

  • PoivrePoivre
  • Noix de muscadeNoix de muscade
  • Sel ou sel finSel
  • Lait selon l'aspect
  • Farine70g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Beurre70g de beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Recette de la bolognaise

    Faire revenir à l'huile d'olives dans un wok 500g de viande de bœuf.

    Mixer les 6 tomates, les 2 oignions, les gousses d'ail et ajouter un cube de bouillon de volaille à la mixture une fois rendue en purée la préparation est prête et la mélanger a la viande avec un bouquet garni.

    Laissez mijoter pendant 30 min.

  2. 2

    Dans un plat rectangulaire y verser une couche de béchamel et de bolognaise et par dessus y deposer 4 feuilles de lasagne et répéter l'opération béchamel + bolognaise + lasagne, remplir le plat.

  3. 3

    Avant de mettre au four à 180 degré au dessus mettre une dernière couche de béchamel et parsemer de gruyère râpé.

  4. 4

    Entre 30 et 45min de cuisson.

    Servir avec une bonne salade.

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