Préparation simple et rapide d'une recette maison de lasagne...
Ingrédients (6 personnes)
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Lasagnes (12)
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Béchamel
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Gruyère rapé
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Huile d'olives
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Un bouquet garni
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6 tomates
- 2 gros oignions
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3 gousses d'ail
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500g de viande hachée de bœuf
Recette de la béchamel
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Poivre
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Noix de muscade
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Sel
- Lait selon l'aspect
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70g de farine
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70g de beurre
Préparation
- 1
Recette de la bolognaise
Faire revenir à l'huile d'olives dans un wok 500g de viande de bœuf.
Mixer les 6 tomates, les 2 oignions, les gousses d'ail et ajouter un cube de bouillon de volaille à la mixture une fois rendue en purée la préparation est prête et la mélanger a la viande avec un bouquet garni.
Laissez mijoter pendant 30 min.
- 2
Dans un plat rectangulaire y verser une couche de béchamel et de bolognaise et par dessus y deposer 4 feuilles de lasagne et répéter l'opération béchamel + bolognaise + lasagne, remplir le plat.
- 3
Avant de mettre au four à 180 degré au dessus mettre une dernière couche de béchamel et parsemer de gruyère râpé.
- 4
Entre 30 et 45min de cuisson.
Servir avec une bonne salade.
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