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Lasagne tomate, jambon cru et pesto
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Lasagne tomate, jambon cru et pesto - Photo par La cuillère aux mille délicesLasagne tomate, jambon cru et pesto - Photo par La cuillère aux mille délices @ La cuillère aux mille délices
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Par La cuillère aux mille délices

Des lasagnes aux saveurs estivales...

Ingrédients

6 personnes
  • Jambon
  • 180 g de pesto
  • Huile d'olive
  • Sel ou sel fin
  • Poivre
  • 1 c. à s. de sucre
  • Thym
  • Herbes de Provence
  • Basilic
  • 125 g de mozzarella
  • 100 g de gruyère rapé
  • 400 g de tomates en dés
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 400 g de fromage blanc
  • 0,5 paquet de lasagnes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Faire revenir quelques minutes dans l'huile d'olive l'oignon et la gousse d'ail émincés, ajouter les tomates en dés, et le sucre. Parsemer de thym, d'herbes de Provence, de basilic et laisser mijoter 15 minutes à feux doux.

  2. 2

    Mélanger le fromage blanc avec le gruyère râpé, saler et poivrer.
    Dans un plat préalablement huilée, étaler une couche de fromage blanc, disposer des plaques de lasagne, verser la sauce tomate, mettre le jambon puis le pesto.

  3. 3

    Renouveler cette opération jusqu'à épuisement des ingrédients en terminant par de la mozzarella coupée en tranches. Saler légèrement et poivrer. Enfourner 25 minutes à 200°C.

Conseils

Un plat unique complet et savoureux, que l"on peut facilement préparer à l"avance et réchauffer... Vous pouvez remplacer le fromage blanc par de la béchamel, et le jambon cru par du jambon blanc... L"alliance de la mozzarella, du pesto, et des tomates est succulente... A déguster avec une salade verte...

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