Une recette de lasagnes qui change de l'ordinaire...
Ingrédients (4 personnes)
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1 carotte
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1 oignons
- sel poivre beurre
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50 cl de sauce béchamel
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100 g de fromage râpé
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150 g de jambon blanc
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150 g de jambon cru
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100 g de champignons
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15 lasagnes
Préparation
- 1
Préchauffez votre four à 200° (th. 6/7).
- 2
Epluchez et coupez finement l'oignions et la carottes.
Emincez les champignons.
Faites revenir le tous dans le beurre. - 3
Coupez en petit dés les deux jambon puis ajoutez le aux légumes, salez, poivrez et laisser cuire 5 minutes.
- 4
Dans un plat à gratin huilé, superposez une couche de lasagnes, de jambon puis de béchamel.
- 5
Réitérez cette opération 3 fois, recouvrez d'une dernière couche de lasagne et de béchamel puis terminez par une bonne couche de fromage râpé.
Conseils
Moi j'utilise des lasagnes à garnir sans pré-cuisson panzani et elle vont parfaitement bien.
Avant de disposer mes lasagnes dans le plat je les humidifie un peu pour qu'elles cuisent mieux dans le four et ne soit pas trop dures.
Bonne recette et bon appétit.
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