

50min
Moyen
Budget moyen
Ingrédients (6 personnes)
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500ml de lait
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40g d beurre
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40g de farine
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1 c a c sel
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Poivre
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Muscade
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Persil
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2 boîte de tomates en dés
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100g gruyère râpé
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500g viande hachée
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2 oignons
- 1 boite de feuilles de lasagnes
Matériel
- 1 casserole
- 1 bol
- 1 verre mesureur
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Béchamel
Bolognaise
- 1 sauteuse
- 1 planche a découper et 1 couteau
- 1 bol
- 1 assiette
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Béchamel
Faire fondre le beurre dans la casserole. Ajouter la farine et remuer 1 à 2 minutes. Ajouter doucement le lait. (attention aux grumeaux), faire épaissir à feux doux sans cesser de remuer et ajouter le sel, poivre, muscade. - 2
Bolognaise
Émincer les oignons les remettre dans le bol. Dans la sauteuse mettre de l'huile et faire revenir les oignons. Ajouter la viande , cuire 3 minutes puis ajouter les tomates. Cuire 5minute a feux doux. Ajouter sel persil. - 3Montage
Huiler le fond d'un plat et disposer les feuilles de lasagnes. Ajouter 1/3 de la béchamel et de la bolognaise. Disposer les feuilles de lasagnes. Ajouter 1/3 de la béchamel et de la bolognaise. Disposer les feuilles de lasagnes. Ajouter 1/3 de la béchamel et de la bolognaise. Disposer les feuilles de lasagnes et recouvrir de gruyère râpé.
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