46min
Moyen
Bon marché
Lasagnes fraiches à base de légumes tels que l'aubergine, la courgette, tomates, champignons.
Ingrédients
4 personnes
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Aubergine
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Courgette
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Champignon
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Tomate
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Poivre
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Sel ou sel fin
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Farine En direct des producteurs sur
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Lait
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Beurre
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Plaque de lasagne
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1Graisser un plat rectangulaire si possible, étaler les premières plaques de lasagnes ramollies un peu avant dans de l'eau bouillante.
- 2A part, faire cuire avec de l'huile dans une poêle, les légumes coupés finement, mélanger les légumes, les faire cuire à feux doux.
- 3Pendant ce temps faire une béchamel, ensuite mélanger la béchamel aux légumes et au fur à et mesure étaler la préparation sur les plaques de lasagnes, pour faire au moins 4 étages et c'est prêt.
- 4
Préchauffer pendant la préparation du plat, le four à 200°C. Ensuite le plat terminé l'enfourner, baisser le four à 180°C pendant 45 minutes. Déguster après avoir laisser réchauffer 5-10 minutes.
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