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Lasagnes végétariennes fraîches aux légumes
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Par Communauté 750g

Lasagnes fraiches à base de légumes tels que l'aubergine, la courgette, tomates, champignons.

Ingrédients

4 personnes
  • AubergineAubergine
  • CourgetteCourgette
  • ChampignonChampignon
  • TomateTomate
  • PoivrePoivre
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • FarineFarine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • LaitLait
  • BeurreBeurre
  • LasagnePlaque de lasagne

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1
    Graisser un plat rectangulaire si possible, étaler les premières plaques de lasagnes ramollies un peu avant dans de l'eau bouillante.
  3. 2
    A part, faire cuire avec de l'huile dans une poêle, les légumes coupés finement, mélanger les légumes, les faire cuire à feux doux.
  4. 3
    Pendant ce temps faire une béchamel, ensuite mélanger la béchamel aux légumes et au fur à et mesure étaler la préparation sur les plaques de lasagnes, pour faire au moins 4 étages et c'est prêt.
  6. 4

    Préchauffer pendant la préparation du plat, le four à 200°C. Ensuite le plat terminé l'enfourner, baisser le four à 180°C pendant 45 minutes. Déguster après avoir laisser réchauffer 5-10 minutes.

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