• Connexion
  • Inscription
Lassi à la coriandre et à la citronnelle
Imprimer
Lassi à la coriandre et à la citronnelle - uncuisLassi à la coriandre et à la citronnelle - uncuis@ Uncuis
Enregistrer
P
Par Philou du blog un cuisinier chez vous

Un lassi salé pour changer et ultra rafraîchissant !

Ingrédients (4 personnes)

  • Coriandre1/4 de bouquet de coriandre
  • 1 goutte d'huile essentielle de mandarine verte(ou autre agrume)
  • Sel ou sel fin1 c à café de sel
  • Citronnelle1 tige de citronnelle
  • Piment vert1 piment vert
  • Eau15 cl d'eau
  • 10 cl de jus de fruits de la passion
  • Glaçon4 glaçons
  • Yaourt nature2 yaourts natures

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Dans un mortier, piler le piment, la citronnelle, la coriandre. Détendre avec l'eau.

     

  2. 2

    Mixer dans un grand saladier, les aromates, les yaourts, les glaçons, le jus de fruit de la passion. Ajouter le sel et l'huile essentielle.
    Servir aussitôt.

Commentaires

Idées de recettes
Vidéo suggérée