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Lassi indien au meli-melo de mangue et de peche
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Par Roman

Un vrai bon lassi comme en Inde avec de bons fruits frais pour l'été.

Ingrédients (4 personnes)

  • Safranune pincée de safran
  • une cuillère soupe de sucre
  • Beurreune noix de beurre
  • Lait10 cl de lait
  • Pêche4 peches
  • 4 yahourts
  • Mangue2 mangues

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Mixer 2 mangues avec les 4 yahourt et le lait.


    Decouper les 4 pêches en quartiers et les faire rôtir dans du beurre, du sucre et du safran.


    Servez bien frais comme à Goa

Conseils

Servir bien frais!

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