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Le couscous du débutant fauché
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Couscous rapide et délicieux pour 2 sous!


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 40 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 boîte de pois chiche
  • 34 carottes En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 1 petite courgette
  • huile d'olive
  • 500gr de semoule
  • 4 merguez
  • 1 peu de bœuf
  • 2 escaloppes de poulet

Sauce

  • épices diverses (il existe de superbes mélanges en hyper)
  • 150gr de concentré de tomate
  • 2 bouillon de bœuf En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 1 càs d'harissa
  1. Étape 1 :

    Dans un fait tout rempli d'eau mélangez bouillon de boeuf, épices, concentré de tomate, harissa : à feu doux
    Epluchez et coupez les légumes en petits dés
    Coupez la viande en petits morceaux (pour les merguez faites les cuire d'abord à la poelle)

  2. Étape 2 :

    Tout incorporer dans le fait tout et laisser cuire 40 minutes en remuant souvent
    Préparer la semoule dans de l'eau bouillante, le mieux étant d'utiliser l'eau de cuisson du fait tout pour plus de goût!
    Mettre le surplus au congel pour les soirs de faignantise...

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Commentaires

Parfait pour les pressées et à bon goût !! ( fait au cookeo!) 30 min

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oui c est vraiment un couscous de débutant et fauché car je sais mm pas si cette recette mérite le nom couscous

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