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45min
Facile
Bon marché
533 kcal
/ personnes
Par Communauté 750g
Un gâteau très moelleux au bon goût de chocolat et vanille qui se mange pour un petit goûter bien gourmand.
Ingrédients
4 personnes
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½ sachet de levure chimique
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40 g de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
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1,5 cl d'extrait de vanille ou vanille liquide
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6,2 cl de lait
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6,2 cl d'huile
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150 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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150 g de farine tamisée
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3 oeufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Battre les blancs en neige avec 75g de sucre en poudre.
Battre les jaunes d'oeufs avec les 75g de sucre en poudre restant et faire blanchir le mélange. Ajouter le lait. - 2
Ajouter à ce mélange la farine tamisée, la levure et l'huile. On obtient une pâte compacte et et collante, c'est tout à fait normal.
- 3Ajouter 2 cuillères à soupe de blanc en neige au mélange précédant et mélanger sans ménagement puis ajouter le reste des blancs en neige et mélanger délicatement.
- 4Diviser la pâte en deux. Dans l'une, rajouter le cacao et dans l'autre la vanille. Prenez un moule rond où vous disposerez du papier sulfurisé à l'intérieur. Préchauffer votre four à 180°C (th.6).
- 5Depuis le centre du moule, alterner une fois une cuillère de pâte chocolat et une fois une cuillère de pâte vanille et cela jusqu'à épuisement totale de la pâte.
- 6
Enfourner à 180°C (th.6) pour environ 25 min.
Nutrition
533kcal27% AR*
12.5 gprotéines26% AR*
76 gsucres30% AR*
23.6 gmatières grasses34% AR*
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