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Polenta au sucre vanillé
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Vous regardez : Polenta sucrée
Avatar de Chef Damien
Par Chef Damien

Chef Damien et Julien Duboué nous proposent la polenta version sucrée, une recette de grand-mère à tester.

Ingrédients

4 personnes
  • Sucre vanillé70 g de sucre vanillé
  • Lait50 g de lait
  • Polenta45 g de polenta
  • Crème liquide25 g de crème liquide
  • Fleur d'oranger10 g de fleur d'oranger

Matériel

  • FouetFouet

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Porter à ébullition le lait avec le sucre vanillé. Verser en pluie la polenta et mélanger au fouet.

  2. 2

    Ajouter la fleur d'oranger, laisser cuire quelques minutes et déguster de suite.

Conseils

Vous pouvez ajouter un peu de zeste de citron, d'orange, de confit ou de confiture pour servir.

Nutrition

88kcal5% AR*
0.7 gprotéines2% AR*
19.8 gsucres8% AR*
1 gmatières grasses2% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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Idées de recettes