Le pâtissier Pierre Hermé dévoile “une nouvelle collection exclusive de viennoiseries”, disponible pendant un mois seulement !

Le matin, il n’y a rien de meilleur, il n’y a rien de plus français et de plus réconfortant que d'accompagner son café de quelques viennoiseries. Croissant ou pain au chocolat… notre cœur balance. Que les becs sucrés se réjouissent, puisque pour bien débuter ce mois de septembre, le pâtissier Pierre Hermé a décidé de lancer sa boutique éphémère dédiée entièrement à ces douceurs feuilletées. C’est aux Galeries Lafayette Gourmet, l’empire de la gourmandise, que cela se passe. On vous explique tout.

Le meilleur pâtissier du monde, Pierre Hermé, a décidé de mettre l’eau à la bouche aux amateurs de viennoiseries avec son pop-up éphémère inédit. C’est dans le 9ᵉ arrondissement de la capitale, au sein des Galeries Lafayette Le Gourmet, que le chef a créé l’événement. Pendant un mois, il propose des viennoiseries, des viennoiseries et encore des viennoiseries. Croissants, pains au chocolat, palmiers… du 2 septembre au 2 octobre, le chef présentera ses créations réconfortantes et bien beurrées qui permettront sans doute de plus facilement accepter la grisaille parisienne. C’est la dose de réconfort dont vous avez sûrement besoin.

Pour l’occasion, vous retrouverez des recettes déjà bien connues du grand public, telles que le croissant Ispahan, fourré d'une pâte d'amande parfumée à la rose et d'une compote de framboises et litchis, glacé à l'eau de rose et garni de framboises lyophilisées, ou encore le pain au chocolat pistache ou celui au chocolat Mogador, agrémenté de fruits de la passion. Le Kouign-amann infiniment beurré du chef sera aussi à la carte.

Mais les clients pourront également découvrir des créations exclusives imaginées spécialement pour l’occasion, comme c’est le cas pour le croissant Montebello à la pistache et à la framboise ou encore le palmier aux nombreuses vanilles de Madagascar, de Tahiti et du Mexique. Côté prix, comptez entre 2,70 € et 4 € la viennoiserie. Ne loupez donc pas ce rendez-vous gourmand de la rentrée !

35 Boulevard Haussmann, 75009 Paris — Dès 9h30