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Le quatre-quarts marbré
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Par Ebly

Crédit photo : Axiane

Ingrédients

6 personnes
  • Farine de blé250 g de farine de blé Ebly® En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre en poudre ou sucre semoule250 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Beurre250 g de beurre fondu
  • Oeuf4 oeufs
  • Chocolat en poudre1 c. à s. de chocolat en poudre non sucré
  • Levure1 sachet de levure
  • Sel ou sel fin1 pincée de sel ou sel fin

Matériel

  • FouetFouet
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à cakeMoule à cake
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffez votre four à 180°C (th. 6).

  2. 2

    Mélangez les oeufs, le sucre en poudre avec le beurre fondu, puis la farine, la sachet de levure et la pincée de sel, pour obtenir une pâte bien lisse.

  3. 3

    Séparez la pâte en 2, ajoutez la cuillère à soupe de chocolat en poudre dans une moitié.

  4. 4

    Versez dans un grand moule à cake : en premier la pâte nature, puis la pâte chocolatée.

  5. 5

    Faites cuire 45 min.

Conseils

Battez les blancs d"oeufs en neige et incorporez à la fin de la recette.

Nutrition

757kcal38% AR*
20.5 gprotéines42% AR*
88.7 gsucres35% AR*
39.3 gmatières grasses57% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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