Logo de la boutique de 750gPanier
Mon compte
  • Inscription

Quatre-quarts au chocolat : le rendez-vous des gourmands

Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4.5/5 (5 votes)
Ruban 100% fiable

Et si on s'offrait une petite gourmandise ? A l'heure du goûter ou au petit-déjeuner, on apprécie une petite tranche de quatre-quarts au chocolat, un délice gourmand et facile à réaliser.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 40 min
  • 544 kcal Nouveau !

Ingrédients

6 personnes
  • 3 oeufs
  • 150 g de farine
  • 150 g de sucre
  • 150 g de chocolat pâtissier
  • 150 g de beurre
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel ou sel fin
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier

Matériel

  • Four traditionnel
  • Moule à cake
  1. Étape 1 :

    Mélanger au fouet le beurre pommade et ajouter le sucre. Ajouter les oeufs un par un et mélanger. Ajouter la farine, la levure et le sel. Mélanger. 

  2. Étape 2 :

     

    Verser dans un moule à cake. Hacher grossièrement le chocolat et ajouter les morceaux obtenus sur la pâte à gâteau. 

  3. Étape 3 :

    Cuire à 175°C pendant 35 à 45 minutes. Vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau. Laisser refroidir avant de servir.

Icone ampoule

Conseils

On peut remplacer le chocolat pâtissier par des pépites de chocolat.

Valeurs Nutritionnelles

Estimation pour 1 personne

Nouveau !
544 kcal28% AR*
8.5 g protéines17% AR*
62.4 g sucres24% AR*
30.9 g matières grasses45% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

Recettes suggérées

Notez cette recette

Pour noter cette recette, vous devez vous connecter à votre compte membre.

Commentaires

trop sucré,trop beurré.....le 4/4 quoi

Voir le commentaire

j'ai suivi votre recette, je comprend pas le quatre quart n'a pas monté, il est tout plat.

Voir le commentaire

super

Voir le commentaire

*Chef Damien :)

Voir le commentaire

Merci Chef Daniel ! j'adore vos recettes.. bonne continuité

Voir le commentaire

Mes neveux et nièces adorent ce quatre quarts. Merci pour la recette

Voir le commentaire