Légumes oubliés rôtis façon Air Fryer

Epluchez tous les légumes sauf l'ail..
Lavez-les soigneusement.

Découpez-les en assez gros morceaux de 2 à 3 cm environ en gardant des formes assez irrégulières.

Préchauffez Air Fryer à 200°C.

Mélangez dans un saladier vos légumes, les gousses d'ail avec l'huile d'olive, le sel et le piment d'Espelette.

Mettez vos légumes dans le panier et insérez-le dans l'Air Fryer.
Réglez la minuterie sur 18 minutes et faites rôtir vos légumes.

Décorez avec quelques pluches de persil plat.
Dégustez aussitôt.