Recette Lentilles au potimarron et sauce coco curry - 750g.com

Name: Lentilles au potimarron et sauce coco curry
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6 personnes
Ingredients: 1 l de bouillon de légumes; ¼ potimarron; 300 g de lentilles beluga; 200 ml de lait de coco; 1 oignon; 2 échalotes; 20 g de persil frais ou ou surgelé; 1 c. à s. d'huile d'olive; 1 c. à c. de curry; Sel ou sel fin; Poivre

Découvrez la recette de Lentilles au potimarron et sauce coco curry à faire en 15 minutes. Porter le bouillon de légumes à ébullition. Cuire 20 minutes les lentilles dans le bouillon. Émincer l&#039;oignon et les échalotes. Vider et couper le potimarron en dés sans l&#039;éplucher. Chauffer l&#039;huile dans une poêle. Faire suer les échalotes et l

Ingrédients

Matériel

Préparation

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