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Les tigrés
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Les tigrés - Photo par Communauté 750gLes tigrés - Photo par Communauté 750g@ Communauté 750g
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Avatar de Michelle
Par Michelle

Régalez vos convives avec cette recette !!!

Ingrédients

8 personnes
  • Levure chimique0,5 sachet de levure chimique
  • Pépite de chocolat45 g de pépites de chocolat
  • Poudre d'amandes65 g de poudre d'amandes
  • Farine120 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre175 g de sucre
  • Oeuf3 oeufs
  • Beurre175 g de beurre mou

Pour la ganache

  • Crème liquide100 g de crème liquide
  • Chocolat noir100 g de chocolat noir

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un cul de poule, mélangez le beurre et le sucre. Ajoutez les oeufs un à un et mélangez entre chaque ajout. Ajoutez la farine mélangée à la levure, tamisées ensembles, et à la poudre d'amandes. Mélangez le tout, puis ajouter les pépites de chocolat.

     

  2. 2

    Remplir 3, 4 des empreintes , et faire cuire à 180°C pendant 15 à 20 min environ selon le four. Vérifier la cuisson en piquant avec un couteau.

    Laissez refroidir avant de les démouler.

  3. 3

    Faites chauffer la crème, ajoutez le chocolat coupé en carré et faites fondre. Attendre le refroidissement et ajoutez au centre des gâteaux.

Nutrition

494kcal25% AR*
8.2 gprotéines17% AR*
42.8 gsucres17% AR*
32.6 gmatières grasses47% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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