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Lieu noir à la crème de Boursin
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Lieu noir à la crème de Boursin - Photo par biscottineLieu noir à la crème de Boursin - Photo par biscottine@ Biscottine
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Par Biscottine du blog La cuisine de Biscottine

Une recette de poisson légère et parfumée !

Ingrédients

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  • Sel de GuérandeSel de Guérande
  • Boursin1 c. à s. de boursin
  • Crème liquide10 cl de crème liquide
  • Lieu noir1 filet de lieu noir filet

Préparation

  1. 1

    Coupez en deux et assaisonnez le poisson puis faîtes le cuire en papillote ou à la vapeur.

  2. 2

    Pendant ce temps, faîtes chauffer le Boursin et la crème ensemble jusqu'à ce que la sauce soit homogène. Servez le poisson cuit avec cette sauce.

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