Limonade maison au citron

Râpez le zeste des 6 citrons puis mettez-les dans un bol.
Ajoutez le sucre semoule. Mélangez.
Pressez les citrons et ajoutez le jus aux zestes. Mélangez.
Recouvrez le bol avec un film alimentaire.
Laissez reposer toute une nuit au réfrigérateur. Le sucre se transformera en sirop au bout de cette pause.

Filtrez le sirop de citron.
Rallongez le sirop de citron avec de l'eau gazeuse.
Servez la limonade avec des glaçons, quelques tranches de citron et des feuilles de menthe si besoin.