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Ma première quiche lorraine

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Photo par : Herta

Une recette de quiche lorraine proposée par Herta

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 45 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 pincée de noix de muscade
  • Sel
  • 6 c à s de crème liquide
  • 3 œufs
  • 100g de dés de lardons fumés
  • 100g de fromage râpé
  • 1 pâte à tarte brisée TRASOR DE GRAND-MARE
  1. Étape 1 :

    Fais chauffer ton four à 200°C (th. 6-7).
    Fais chauffer une poêle antiadhésive à feu vif.
    Fais cuire les lardons jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés sur tous les côtés. Égoutte-les sur une assiette couverte de papier absorbant.

  2. Étape 2 :

    Casse les oeufs dans un bol. Ajoute la crème, le fromage râpé, la noix de muscade et un peu de sel. Mélange bien.

  3. Étape 3 :

    Déroule la pâte à tarte brisée dans un moule à tarte, en gardant le papier sulfurisé.
    Pique le fond avec une fourchette. Étale les lardons sur la pâte et verse par-dessus le mélange de crème, d'oeufs et de fromage. Enfourne la quiche et laisse cuire 40 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.

Ma première quiche lorraine

Ingrédients
(6 personnes)

  • 1 pincée de noix de muscade
  • Sel
  • 6 c à s de crème liquide
  • 3 œufs
  • 100g de dés de lardons fumés
  • 100g de fromage râpé
  • 1 pâte à tarte brisée TRASOR DE GRAND-MARE

Etape 1 :

Fais chauffer ton four à 200°C (th. 6-7).
Fais chauffer une poêle antiadhésive à feu vif.
Fais cuire les lardons jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés sur tous les côtés. Égoutte-les sur une assiette couverte de papier absorbant.

Etape 2 :

Casse les oeufs dans un bol. Ajoute la crème, le fromage râpé, la noix de muscade et un peu de sel. Mélange bien.

Etape 3 :

Déroule la pâte à tarte brisée dans un moule à tarte, en gardant le papier sulfurisé.
Pique le fond avec une fourchette. Étale les lardons sur la pâte et verse par-dessus le mélange de crème, d'oeufs et de fromage. Enfourne la quiche et laisse cuire 40 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.

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Et oui, la cuisine ce n'est pas que pour les grands !

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