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Madeleines à la gousse de vanille

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Photo par : marmiton gourmand

Madeleines à la vanille.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 25 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 1 c à c de levure chimique
  • 1 c à c de gousses de vanille en poudre
  • 125g de farine
  • 3 œufs
  • 100g de sucre
  • 100g de beurre
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux.

  2. Étape 2 :

    Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre.

  3. Étape 3 :

    Ajouter la farine avec la levure puis incorporer le beurre et les gousses de vanille en poudre.

  4. Étape 4 :

    Bien mélanger la pâte puis la laisser reposer au frais 1h (c'est le secret d'une belle bosse !)

  5. Étape 5 :

    Remplir le moule au ¾ et faire cuire les madeleines au four à 180°C (thermostat 6) pendant environ 17 min.

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Commentaires

Recette simple cuisson rapide et des madeleines moelleuses et bonne

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