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Madeleines De Grands-Mères....
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3.8 / 5 4 avis
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Madeleines De Grands-Mères.... - Photo par lisdelMadeleines De Grands-Mères.... - Photo par lisdel @ lisdel
Avatar de Louisa
Par Louisa

madeleines simple et facile à réaliser ...celles du commerce sont certes bonnes mais le goût des madeleines d'autrefois n'y est pas ! autrefois ma grand- mère les préparait à l'occasion de l'aid ,avec des ka3k et makrout ! souvenirs ,souvenirs...mais ce dont je suis fière c'est que j'ai réussi à avoir la bossssse .....

Ingrédients (4 personnes)

  • Levure chimique 1 sachet de levure chimique
  • Zeste de citron Zeste d'un citron
  • 1 c à c pleine de vanille en poudre
  • Farine 2 v de farine
  • Lait 1 v de lait
  • Oeuf 4 œufs
  • Sucre 1 v de sucre
  • 1 v d'huile
  • 1 verre = 150 ml

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un récipient assez profond mettre. Les oeufs, le sucre ;l'huile et le lait, mélanger ce monde avec mixeur plongeant pendant 4 à 5 min...

  2. 2

    Ajouter la fariné tamisée avec la levure ,la vanille et le zeste...battre 1 min..

  3. 3

    Préchauffer le four à 160°.... Garnissez vos moules à madeleines de caissettes en papier.

Conseils

Remplir à l"aide d"une petite louche les moules rien que au 3/4 de la caissette ...ça va gonfler..

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