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Madeleines De Grands-Mères....

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Photo par : lisdel

madeleines simple et facile à réaliser ...celles du commerce sont certes bonnes mais le goût des madeleines d'autrefois n'y est pas ! autrefois ma grand- mère les préparait à l'occasion de l'aid ,avec des ka3k et makrout ! souvenirs ,souvenirs...mais ce dont je suis fière c'est que j'ai réussi à avoir la bossssse .....


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 25 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 1 sachet de levure chimique
  • Zeste d'un citron
  • 1 c à c pleine de vanille en poudre
  • 2 v de farine
  • 1 v de lait
  • 4 œufs
  • 1 v de sucre
  • 1 v d'huile
  • 1 verre = 150 ml
  1. Étape 1 :

    Dans un récipient assez profond mettre. Les oeufs, le sucre ;l'huile et le lait, mélanger ce monde avec mixeur plongeant pendant 4 à 5 min...

  2. Étape 2 :

    Ajouter la fariné tamisée avec la levure ,la vanille et le zeste...battre 1 min..

  3. Étape 3 :

    Préchauffer le four à 160°.... Garnissez vos moules à madeleines de caissettes en papier.

Icone ampoule

Conseils

Remplir à l"aide d"une petite louche les moules rien que au 3/4 de la caissette ...ça va gonfler..

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