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35min
Facile
Bon marché
Les magdalenas, vous savez ces madeleines espagnoles qui nous rappelle notre enfance, qu'on allait acheter chez la boulangerie du quartier. Une recette authentique super gourmande et vraiment facile.
Ingrédients
4 personnes
Pour les mesures, on utilise le pot de yaourt vide
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½ pot d'huile végétale
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1 c. à c. de levure chimique
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Sucre en poudre ou sucre semoule
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½ pot d'huile d'olive
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1,5 pot de sucre
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3 pots de farine
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1 pot de yaourt de yaourts nature
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1 citron (zeste)
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3 oeufs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans un saladier, fouetter les oeufs le sucre et le zeste de citron jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- 2
Ajouter les 2 huiles (olive et végétale), fouetter à nouveau pour les incorporer.
- 3
Ajouter le yaourt nature fouetter à nouveau, puis incorporer la farine (mélangée à la levure et tamisée) petit à petit.
- 4
A l'aide d'une cuillère, remplir à moitié les caissettes à muffin, et saupoudrer de sucre en poudre au centre de chaque madeleine.
- 5
Enfourner pour 25 min à 180°C ou jusqu'à ce que les madeleines soient dorées et que le cure dent en ressorte sec.
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