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Manger équilibré en dehors de la maison, c'est possible et facile

Depuis quelques années nous entendons parler d’alimentation équilibrée, mais lorsque l’on n’est pas nutritionniste, comment organiser son repas pour manger en se faisant plaisir, sans prise de tête.

Vous préparez vos repas, vous anticipez vos besoins

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Manger équilibré en dehors de la maison, c'est possible et facile - Photo par Pascale WeeksManger équilibré en dehors de la maison, c'est possible et facile - Photo par Pascale Weeks

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Si comme 90 % des français vous ne pouvez pas rentrer déjeuner chez vous, la solution la plus simple reste d’emporter votre gamelle. Que ce soit une bento box comme nos amis japonais ou un sandwich baguette, on prêtera attention à composer un repas complet : 1 part de protéines (végétale ou animale) + 1 portion de glucides à assimilation lente (sarrasin, quinoa, riz complet…) + 1 portion de lipides (1 cuillère à soupe d’huile d’olive, 1 poignée d’oléagineux, etc.) + 1 fruit de saison (pomme, poire…)

 

Mon conseil 

 

Cette année les bocaux ont la côte, dans un bocal type Le Parfait disposez 50g de quinoa cuit (pesé cru), une belle tasse de légumes divers de préférence cuits, 100g de dés de tofu ou de viande, versez de l’huile d’olive et aromates. Voilà un repas équilibré, rapide et simple à emporter !

 

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