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Marbré au chocolat
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4.2 / 5 5 avis
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Avatar de Chef Damien
Par Chef Damien

Un délicieux marbré au chocolat et à la vanille, pour le plus grand plaisir des papilles sucrées. Un gâteau idéal pour les enfants, à l'heure du goûter mais qui peut se manger à toute heure de la journée ! 

Ingrédients

6 personnes
  • Farine250 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre200 g de sucre
  • Beurre125 g de beurre
  • Oeuf3 oeufs
  • Lait6 c. à s. de lait
  • Cacao30 g de cacao
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Vanille1 gousse de vanille

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à cakeMoule à cake
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un saladier, versez le beurre, mélangez avec le sucre.

  2. 2

    Rajoutez les oeufs, la farine, mélangez.

  3. 3

    Ajoutez le lait et la levure chimique.

  4. 4

    Séparez la pâte dans deux saladiers 1/3 dans l'un et 2/3 dans l'autre.

  5. 5

    Dans l'une, ajoutez la vanille fraîche ou l'extrait de vanille et dans l'autre, ajoutez le cacao en poudre.

  6. 6

    Dans un moule à cake, versez un peu de préparation à la vanille pour tapisser le fond, puis ajoutez un peu de pâte au cacao, puis alternez les différentes couches de pâtes.

  7. 7

    Faites cuire 35 minutes environ à 180°C.

  8. 8

    Laissez refroidir ou tiédir si vous êtes gourmand et dégustez !

Nutrition

506kcal26% AR*
10.8 gprotéines22% AR*
73.5 gsucres29% AR*
21.4 gmatières grasses31% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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