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Ragout d'haricots blancs, loubia hamra
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Photo par : la cuisine de doudou

Un plat à déguster quand il fait bien froid dehors.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge5 min
  • Icone casserole 40 min

Ingrédients (2 personnes)

  • Deux pommes de terre En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Un poivron rouge
  • Du thym
  • De l'ail
  • Piment rouge
  • De l'huile d'olive
  • Concentré de tomate
  • Sel
  • Poivre
  • Une boite d'haricots blancs
  • Un oignon
  • 2 merguez
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  1. Étape 1 :

    Alors j'ai d'abord fait revenir un oignon émince dans de l'huile d'olive, j'y ai ajouté mes merguez coupés en moyens morceaux, mon concentré de tomates, sel, poivre, piment rouge, beaucoup de thym, de l'ail en poudre, des feuilles de laurier, et un peu d'eau.

  2. Étape 2 :

    J'ai fait revenir le tout, j'y ai ajouté des lamelles de poivrons rouge, et des quartiers de pommes de terre... au bout de 40min de cuisson, j'ai ajouté mes haricots blancs pour une dizaine de minutes! bon appétit !

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Commentaires

Merci pour ce retour.

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Très bonne recette !

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