Mettre le lait, vinaigre, sel et Poivre dans un mixeur bien mixer et chaque 10 secondes vous versez une c à s d'huile jusqu'à ce que vous finissez le verre d'huile ajoutez le jus de citron mixer quelques minutes et c prêt. (Merci de corrigez les fautes d'orthographes).

Personnellement je la fais avec du lait concentré (en dosette pour le café), un peu de moutarde(parce que j'aime ça) , du sel et mon fouet électrique ce qui me permet d'ajouter l'huile en filet comme pour la mayo classique, de goûter et d'ajuster au fur et à mesure. Ajouter un peu de citron quand vous voulez. NB Il faut continuer de fouetter encore un peu quand on arrête de mettre de l'huile, pour avoir une bonne consistance... mais attention ça peut "tourner" comme avec l'oeuf !

surprenant merci a toi Nacer tu peux me dire d ou tu la tiens celle ci?

fine