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Mille feuilles à la banane
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@ MartinWii
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Y
Par Yma

Pour les croustillants: mélanger le jus d'une orange avec 220grammes de sucre. Ajoutez 75 grammes de farine puis 75 grammes de beurre fondu et 50 gramme de graines de sésame. Déposer un peu de pâte sur des feuilles de papier sulfurisé en formant des cercles.
Flambée une banane avec un peu de rhum.
Formez le mille feuilles.
En accompagnement prendre une glace au rhum raisin.

Ingrédients

4 personnes
  • Graine de sésame50 g de graines de sésame
  • Banane1 banane
  • Beurre75 g de beurre
  • Farine75 g de farine
  • Sucre220 g de sucre
  • Jus d'orange1 jus d'orange

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger tous les ingrédients.

  2. 2

    Déposer une cuillère à soupe de la préparation sur une feuille de papier sulfurisé.

Conseils

La cuisson est prête lorsqu'il commence à noircir sur les bords. Ils sont un peu mou en sortant du four mais en refroidissant ils croustillent

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