Une manière agréable de faire manger des épinards aux enfants.
Mille-feuilles aux pommes de terre et épinards
Photo par : TITOUNE23500
Ingrédients (5 personnes)
- 4 œufs
- Sel poivre
- 60g de fromage roquefort ou autre
- 30 cl de crème fraîche
- 500g d'épinards
- 500g de pommes de terre
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Étape 1 :
Couper les pommes de terre en fine lamelle. Faites fondre le fromage y ajouter la crème fraîche, attendre que ça refroidisse et y ajouter les oeufs, sel, poivre.
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Étape 2 :
Déposer dans un emporte pièce ou un plat à gratin une couche de pomme de terre puis les épinards et la crème jusqu'à remplissage complet finir par une couche de crème. Enfourner pendant 45 min thermostat 6 (180°).
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