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Mille-feuilles aux pommes de terre et épinards

Photo par : TITOUNE23500

Une manière agréable de faire manger des épinards aux enfants.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 45 min

Ingrédients (5 personnes)

  • 4 œufs
  • Sel poivre
  • 60g de fromage roquefort ou autre
  • 30 cl de crème fraîche
  • 500g d'épinards
  • 500g de pommes de terre
  1. Étape 1 :

    Couper les pommes de terre en fine lamelle. Faites fondre le fromage y ajouter la crème fraîche, attendre que ça refroidisse et y ajouter les oeufs, sel, poivre. 

  2. Étape 2 :

    Déposer dans un emporte pièce ou un plat à gratin une couche de pomme de terre puis les épinards et la crème jusqu'à remplissage complet finir par une couche de crème. Enfourner pendant 45 min thermostat 6 (180°).

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