Name: Mille-feuilles aux pommes de terre et épinards
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 5 personnes
Ingredients: 4 œufs; Sel; Poivre; 60g de fromage roquefort ou autre; 30 cl de crème fraîche; 500g d'épinards; 500g de pommes de terre

Mille-feuilles aux pommes de terre et épinards

Recette par Tioune du blog DE LA DECO SUR NOS GATEAUX ET DES PETITS PLATS SYMPA

Une manière agréable de faire manger des épinards aux enfants.

Facile
Bon marché
10 min
45 min

Ingrédients (5 personnes)

4 œufs
Sel
Poivre
60g de fromage roquefort ou autre
30 cl de crème fraîche
500g d'épinards
500g de pommes de terre En direct des producteurs sur

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Étape 1 :
Couper les pommes de terre en fine lamelle. Faites fondre le fromage y ajouter la crème fraîche, attendre que ça refroidisse et y ajouter les oeufs, sel, poivre.
Étape 2 :
Déposer dans un emporte pièce ou un plat à gratin une couche de pomme de terre puis les épinards et la crème jusqu'à remplissage complet finir par une couche de crème. Enfourner pendant 45 min thermostat 6 (180°).

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