25min
Très facile
Bon marché
J'ôte le boyau des boudin pour ne garder que la chair.Je fais une purée de pommes de terre à laquelle j'ajoute des dés de pomme granny. Je superpose une couche de boudin, une couche de purée et ainsi de suite.servir avec un mesclun de salade avec une vinaigrette à l'huile de noisette
Ingrédients
2 personnes
Sel ou sel fin Poivre Noix de muscade 1 oignon 2 pommes granny smith 200 g de pommes de terre 2 boudins noirs
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
J'ôte le boyau des boudin pour ne garder que la chair.Je fais une purée de pommes de terre à laquelle j'ajoute des dés de pomme granny. Je superpose une couche de boudin, une couche de purée et ainsi de suite.servir avec un mesclun de salade avec une vinaigrette à l'huile de noisette