Mini-brochettes de mangue et cabillaud au sésame paprika

Couper le cabillaud en cubes. Rouler les cubes dans un mélange de paprika, sésame, sel, poivre.

Détailler les tranches de mangue de la même taille que les côtés des cubes de cabillaud.

Alterner une tranche de mangue et un cube de poisson sur chaque pique en bois. Faire cuire les mini-brochettes.