Par
Orane Scherschel
| Responsable culinaireFaciles à manger à l'apéritif, ces petites bûches roulées au saumon fumé et tarama sont idéales pour les fêtes de fin d'année.
Ingrédients
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Matériel
Film alimentaire
Rouleau à pâtisserie
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Préparation
- 1
Etalez le pain de mie avec un rouleau à pâtisserie.
- 2
Etalez le pain de mie avec un rouleau à pâtisserie.
- 3
Tartinez une face avec du tarama puis ajoutez les tranches de saumon. Coupez l'excédent si besoin.
- 4
Roulez la tranche de pain sur elle-même de façon à former une bûche. Serrez bien avec du film alimentaire et laissez reposer au frais quelques minutes.
- 5
Dans un bol, déposez les graines de sésame.
- 6
Une fois refroidis, sortez les bûches du réfrigérateur et retirez le film alimentaire. Déposez un peu de sésame noir sur le dessus et servez.
Conseils
Vous pouvez aussi remplacer le tarama par du caviar d'aubergine.
