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Mini cakes au chocolat

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Des minis cakes fort en chocolat, vite préparer et aussi vite dégusté !
 
Cette recette remporte la 9ème place du concours Goûts d'ado.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 20 min

Ingrédients (8 personnes)

  • 3 blancs d'œufs
  • 1/2 c à s de levure
  • Chocolat noir fondu
  • Smarties
  • 15 cl de crème liquide
  • 35g de farine
  • 60g de poudre d'amandes
  • 60g de sucre
  • 60g de beurre
  • 150g de chocolat noir
Acheter les ingrédientsIcone ajout panier
  1. Étape 1 :

    Couper le chocolat en petits morceaux.
    Faire fondre le beurre.
    Battre les blancs d'oeufs en neige ferme.

  2. Étape 2 :

    Faire chauffer la crème sans cesser de remuer, et ajouter le chocolat en morceau.
    Mélanger jusqu'à ce que le chocolat ait entièrement fondu.

  3. Étape 3 :

    Dans un bol mélanger le sucre, la farine, la poudre d'amandes et la levure.

  4. Étape 4 :

    Ajouter les blancs d'oeufs en neige puis le beurre fondu et enfin la crème au chocolat.

  5. Étape 5 :

    Prendre un moule à muffins, et dans chaque empreintes disposer une petite caissette en papier sulfurisé (ou pas).
    Répartir la préparation dans chaque petite caissette.

  6. Étape 6 :

    Faire cuire au four préchauffé à 180°C (Th.6) pendant 20 minutes.
    Sortir du four et laisser refroidir.

  7. Étape 7 :

    Petit +
    Napper chaque mini cake de chocolat fondu et de smarties.

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Conseils

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Commentaires

simplement un délice!!! mes filles en réclament encore et encore

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