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Mini Kouign-Amann
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Mini Kouign-Amann@ 750g
Mini Kouign-Amann@ Clémentine
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Mini Kouign-Amann
Mini Kouign-Amann
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Avatar de 750g
Par 750g

De délicieux petits pains feuilletés façon kouign amann, c'est juste exceptionnel et à manger avec modération évidemment... 

Ingrédients

6 pièces
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée
  • Daddy Sucre Cristal100 g de sucre Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !Le Sucre Cristal Daddy, l’allié des confitures maison réussies !
  • Beurre demi-sel100 g de beurre demi-sel
  • Farine1 farine

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Déposez la pâte feuilletée sur le plan de travail fariné. Tartinez avec le beurre pommade et saupoudrez de sucre. Ramenez les bords sur le dessus pour enfermer le beurre et le sucre. Appuyez avec les paumes pour obtenir un rectangle. Rouler la pâte en un rouleau puis la diviser en 6 pâtons.

  2. 2

    Déposer les pâtons dans un moule à muffins en silicone et saupoudrer avec le reste de sucre.

  4. 3

    Enfournez à 200 °C pour 30 minutes. 

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