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25min
Très facile
Bon marché
Par Sophie sur son blog Les Gourmandises de Sophie
Avec leur petit goût d'amande amère et leur cœur tout chocolat, ces mini moelleux accompagneront à merveille votre café !
Ingrédients
8 personnes
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1 c. à c. d'arôme d'amande amère
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1 yaourt nature
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1 c. à s. de purée d'amandes
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½ sachet de levure chimique
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40 g de poudre d'amandes
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40 g de beurre
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50 g de fécule de maïs
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50 g de sucre
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2 oeufs
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90 g de farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Battre les oeufs avec le sucre.
Ajouter la poudre d'amandes et le beurre fondu.
Puis le yaourt, la purée d'amandes et l'arôme. Bien mélanger.
Ajouter enfin la farine, la Maïzena et la levure.
Mélanger pour obtenir un mélange souple et homogène.
Verser dans des mini-moules (ou dans un moule à cake).
Ajouter une pastille de chocolat au milieu des gâteaux, recouvrir de pâte.
Faire cuire 15 min à 200°C.
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