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Mini-tartelettes au chocolat

Ruban 100% fiable

De mini-tartelettes au chocolat fourrées à la confiture.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (4 personnes)

Pour la pâte sablée

  • 150g de farine
  • 75g de sucre semoule
  • 75g de beurre mou
  • 1 pincée de levure chimique
  • 1 oeuf entier
  • Zeste d'une demi orange

Pour la garniture

  • 200g de chocolat
  • Confiture au choix
  1. Étape 1 :

    Versez dans un saladier la farine, le sucre, la levure et mélanger au fouet. Ajouter les zestes d'orange, mélangez à nouveau puis ajoutez l'oeuf. Ajoutez le beurre mou et mélangez avec les doigts. Réservez la pâte filmée au réfrigérateur au moins 30 minutes.

  2. Étape 2 :

    Farinez le plan de travail, réalisez des cercles avec un emporte-pièce. Déposez les cercles de pâte dans un moule à fond de biscuits. Réservez le moule au congélateur puis faites cuire à blanc 10 à 15 minutes à 180°C.

  3. Étape 3 :

    Faites fondre le chocolat au bain-marie. Ajoutez 1 c à c de confiture dans chaque fond de tarte. Couvrez la confiture avec le chocolat fondu et laissez prendre avant de servir.

Mini-tartelettes au chocolat

Ingrédients
(4 personnes)

Pour la pâte sablée

  • 150g de farine
  • 75g de sucre semoule
  • 75g de beurre mou
  • 1 pincée de levure chimique
  • 1 oeuf entier
  • Zeste d'une demi orange

Pour la garniture

  • 200g de chocolat
  • Confiture au choix

Etape 1 :

Versez dans un saladier la farine, le sucre, la levure et mélanger au fouet. Ajouter les zestes d'orange, mélangez à nouveau puis ajoutez l'oeuf. Ajoutez le beurre mou et mélangez avec les doigts. Réservez la pâte filmée au réfrigérateur au moins 30 minutes.

Etape 2 :

Farinez le plan de travail, réalisez des cercles avec un emporte-pièce. Déposez les cercles de pâte dans un moule à fond de biscuits. Réservez le moule au congélateur puis faites cuire à blanc 10 à 15 minutes à 180°C.

Etape 3 :

Faites fondre le chocolat au bain-marie. Ajoutez 1 c à c de confiture dans chaque fond de tarte. Couvrez la confiture avec le chocolat fondu et laissez prendre avant de servir.

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