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Minis cakes au saumon

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Photo par : les gourmandises de chloe

Un cake moelleux et savoureux.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge20 min
  • Icone casserole 35 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 5 cl d'huile
  • 1 gousse d'échalote
  • 1/2 c à c d'aneth
  • Sel-poivre
  • 10 cl de lait
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100g de gruyère
  • 150g de farine
  • 200g de saumon fumé
  1. Étape 1 :

    Couper le saumon en petites lanières. Émincer l'échalote.

  2. Étape 2 :

    Battez les oeufs puis ajouter la farine, la levure tamisée et mélanger.

  3. Étape 3 :

    Mélanger le lait, l'huile, l'échalote et l'aneth puis ajouter au mélange précédent.

    Ajouter le gruyère puis les lanière de saumon fumé.

  4. Étape 4 :

    Verser la préparation dans des minis moules à cake.
    Faire cuire 35 minutes à 180°

     

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