Moelleux au chocolat et bananes

Dans un saladier, mettre le chocolat cassé en morceaux et le beurre coupé en morceaux puis faire chauffer au micro-ondes 2,5 min. Pendant ce temps, beurrez et farinez le moule. Mélangez bien le chocolat et le beurre fondu à la spatule.

Ajoutez les oeufs un à un en mélangeant bien entre chaque oeuf,ajoutez la farine. Versez la pâte dans le moule. Mélangez le rhum et le lait de coco. Coupez les bananes en rondelles et arrosez-les de jus de citron et du mélange rhum/coco. Mélangez. 

Disposez les rondelles de banane sur la pâte. Mettre au four th.6 pendant 20 minutes. Démoulez le gâteau, saupoudrez-le de sucre glace.