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Moelleux chocolat au cœur de mandarine
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3.8 / 5 28 avis
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A
Par Azerty

Très bon!

Ingrédients

4 personnes
  • Sucre en poudre ou sucre semoule40 g de sucre en poudre ou sucre semoule
  • Farine4 c. à s. de farine
  • Levure chimique1 sachet de levure chimique
  • Chocolat noir pâtissier150 g de chocolat noir pâtissier
  • Oeuf2 oeufs
  • Beurre30 g de beurre fondu
  • Mandarine3 mandarines

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mettre le chocolat et le beurre dans un bol puis le mettre au micro-onde 5 à 10 min.

  2. 2

    Peler les mandarines et séparer les quartiers.

  3. 3

    Mixer les quartiers afin d'atteindre un compote de mandarine.

  4. 4

    Sortir le chocolat et le beurre du micro-onde puis ajouter au mélange le sucre en poudre et les oeufs.

  5. 5

    Mélanger bien bien bien puis verser la farine et la levure.

  6. 6

    Prendre des moules a muffins puis verser une première couche du mélange au chocolat une deuxième couche de la compote de mandarine et une troisième couche du mélange au chocolat.

  7. 7

    Mettre au four 200° pendant 15 min.

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