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50min
Très facile
Bon marché
Réalisez facilement un moelleux gourmand ayant un zeste d'originalité
Ingrédients
6 personnes
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200 g de chocolat pâtissier
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1 zeste d'orange
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125 g de beurre
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4 oeufs
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10 c. à s. rase(s) de sucre en poudre ou sucre semoule
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2 c. à s. rase(s) de fécule de maïs Maizena
Matériel
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Casserole
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Fouet
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Four traditionnel
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Moule à manqué ou rond
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Poêle
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Faire revenir a feux doux le chocolat et le beurre decoupes en morceaux,
- 2
Casser et battre les oeufs
- 3
Rajouter en Mélangeant le sucre aux œufs
- 4
Mélanger le chocolat fondu au œufs sucres
- 5
Rajouter en mélangeant les deux cuillères rases de maïzena
- 6
couper finement les zestes d'orange les faire carameliser a la poelle dans un peu de beurre Rajouter au melange
- 7
Beurrer le moule y verser le mélange puis enfourner dans le four préchauffé à 170°C
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