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Moelleux chocolat aux zestes d'orange

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Photo par : emilieRv

Réalisez facilement un moelleux gourmand ayant un zeste d'originalité


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 35 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 200g De chocolat dessert
  • Le zeste d'une orange
  • 125g De beurre
  • 4 œufs
  • 10 c à s rase de sucre en poudre
  • 2 c à s rase de maïzena
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Matériel

  • Casserole
  • Fouet
  • Four traditionnel
  • Moule à manqué ou rond
  • Poêle
  • Saladier
  1. Étape 1 :

    Faire revenir a feux doux le chocolat et le beurre decoupes en morceaux,

  2. Étape 2 :

    Casser et battre les oeufs

  3. Étape 3 :

    Rajouter en Mélangeant le sucre aux œufs

  4. Étape 4 :

    Mélanger le chocolat fondu au œufs sucres

  5. Étape 5 :

    Rajouter en mélangeant les deux cuillères rases de maïzena

  6. Étape 6 :

    couper finement les zestes d'orange les faire carameliser a la poelle dans un peu de beurre Rajouter au melange

  7. Étape 7 :

    Beurrer le moule y verser le mélange puis enfourner dans le four préchauffé à 170°C

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Commentaires

tres simple et gurmande. je recomande un fois le gâteau froide, mettre dessus 3c a soup de chocolat a température modéré et le zestes d'une deuxieme orange caramelize.

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