Moelleux chocolat banane maison

Battre les œufs en omelette dans un saladier puis ajouter le sucre (garder 2 cuillères à soupe) une cuillère à café de cannelle, la farine le beurre fondu et pour finir la levure chimique. Réserver.

Couper en rondelles les bananes puis faire revenir dans une poêle avec les deux cuillères à soupe de sucre et une cuillère de cannelle. Laisser dorer puis ajouter à l'appareil.

Mélanger le tout sans écraser les morceaux de fruits. Faites fondre le chocolat et l'ajouter à la pâte. verser le tout dans un moule puis enfournez à 180°C pendant 40mn. Après cuisson planter un couteau dans votre gâteau si la lame ressort propre c'est bon, plus qu'à laisser refroidir. Bonne dégustation.