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35min
Facile
Bon marché
246 kcal
/ personnes
Par Neigeline
Un version un petit peu plus gourmande que les rochers coco classiques ...
Ingrédients
4 personnes
-
45 g de chocolat blanc
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½ c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide
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60 g de noix de coco rapée
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17 g de farine
-
55 g de sucre
-
1 blanc d’oeuf
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Couper le chocolat blanc en tout petits morceaux
- 2
Monter le blanc en neige, incorporer progressivement au fouet le sucre et l'extrait de vanille.
- 3
Puis délicatement, à l'aide d'une maryse par exemple, incorporer la noix de coco et la farine tamisée. - 4
Former de petit tas, les disposer à 5 cm de distance sur la plaque du four.
- 5
Cuisson 25 minutes, en surveillant la coloration.
Nutrition
246kcal13% AR*
4.5 gprotéines10% AR*
25.1 gsucres10% AR*
13.9 gmatières grasses20% AR*
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