Moelleux Coco Choco Blanc
star icon star iconstar iconstar iconstar iconstar icon
4.7 / 5 (16 notes)
Je commente cette recette
Vidéo suggérée Muffins au chocolat à déguster chaud ou froid Video 1 sur 15
Moelleux Coco Choco BlancMoelleux Coco Choco Blanc@ Neigeline
Moelleux Coco Choco BlancMoelleux Coco Choco Blanc@ Neigeline
arrow icon
Muffins au chocolat à déguster chaud ou froidvideo icon
Moelleux Coco Choco Blanc
Moelleux Coco Choco Blanc
arrow icon
Partager
Imprimer
Avatar de Neigeline Par Neigeline

Un version un petit peu plus gourmande que les rochers coco classiques ...

Ingrédients

4 personnes
  • Chocolat blanc45 g de chocolat blanc
  • Extrait de vanille ou vanille liquide½ c. à c. d'extrait de vanille ou vanille liquide
  • Noix de coco rapée60 g de noix de coco rapée
  • Farine17 g de farine
  • Sucre55 g de sucre
  • Blanc d’oeuf1 blanc d’oeuf

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper le chocolat blanc en tout petits morceaux

  2. 2

    Monter le blanc en neige, incorporer progressivement au fouet le sucre et l'extrait de vanille.

  3. 3


    Puis délicatement, à l'aide d'une maryse par exemple, incorporer la noix de coco et la farine tamisée.

  4. 4

    Former de petit tas, les disposer à 5 cm de distance sur la plaque du four.

  5. 5

    Cuisson 25 minutes, en surveillant la coloration.

Idées de recettes

Nutrition

246 kcal 13% AR*
4.5 g protéines 10% AR*
25.1 g sucres 10% AR*
13.9 g matières grasses 20% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal
Commentaires