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Moelleux de jambon
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Par Communauté 750g

Cake ou manqué au jambon, ciboulette et moutarde.
A déguster tiède ou froid avec une salade.

Ingrédients

6 personnes
  • Gruyère rapé125 g de gruyère rapé
  • JambonJambon
  • PersilPersil
  • Levure1 sachet de levure
  • Farine150 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Moutarde60 g de moutarde
  • Oeuf6 oeufs
  • Beurre125 g de beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C.

  2. 2

    Emincer le persil frais. Mélanger le beurre mou, la moutarde, les oeufs, le persil, le sel et le poivre.

  3. 3

    Ajouter la farine et la levure, mélanger.

  4. 4

    Ajouter le gruyère et le jambon.

  5. 5

    Cuire 30 à 40 min selon votre four, dans un moule à cake ou à manquer
    Bon appétit.

Conseils

Utiliser un moule souple, et anti-adhérant pour un démoulage facile.

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