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Mon cake aux framboises et à la menthe
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Mon cake aux framboises et à la menthe - Photo par 750gMon cake aux framboises et à la menthe - Photo par 750g@ 750g
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Par Tiffany

Très frais, ce cake est parfait pour un petit pique nique en famille !

Ingrédients

8 personnes
  • Levure1 sachet de levure
  • Framboise200 g de framboises
  • MentheMenthe
  • Farine160 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Sucre180 g de sucre
  • Oeuf3 oeufs

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    Mélanger le sucre et les œufs.

  2. 2

    Incorporer la farine et la levure.

  3. 3

    Ciseler la menthe et l'ajouter au mélange. Bien mélanger le tout.

  4. 4

    Mixer 100g de framboises et les ajouter au mélange. Bien mélanger jusqu'à obtenir une couleur violette claire.

  5. 5

    Verser la moitié du mélange dans un cake à moule. Disposer le reste des framboises entières dans le moule.

  6. 6

    Verser l'autre moitié du mélange dans le moule.

  7. 7

    Cuire au four à 180° (th.7) pendant 45 min.

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