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30min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Un plat conviviale à partager entre amis.
Ingrédients
6 personnes
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50 cl de crème épaisse
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1 roquefort
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1 beurre
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3 échalotes
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25 cl de vin blanc
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3 kg de moules
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Laver les moules, les mètres dans la cocotte avec le vin blanc.
- 2
Dans une casserole mettre le beurre fondue, les échalotes coupé petit, la crème fraîche et le roquefort en petit morceau laisser fondre doucement salé.
- 3
Quand les moules sont cuite vider la moitié du jus et verser la sauce roquefort sur les moules.
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